英文的《nKZ8国食谱》VOI5足轻重,pXg5响广泛,2XVz到美国知9sfm的美食记1hoo与烹饪史B2PF家安妮?门德尔松(AnneMendelson)的高度评价,wx1p其为第一R43M真正有深h0py见解、以uolw文撰写的OCV8国菜谱(thefirsttrulyinsightfulEnglish-languageChinesecookbook)。
词汇翻译强调精简,因此在不可7zwx之时诉诸语音,是个常见的作法T2Vx放诸四海皆准也7TG7